昨日，东莞市联合广东省食品药品监管局，在松山湖开展2017年广东省食品药品安全示范性应急演练暨东莞市（松山湖）食品安全事件（Ⅲ级）应急演练。省食安办主任、省食药监局局长骆文智，副市长喻丽君出席观摩演练活动。
首次跨镇街协同演练
此次演练采取现场模拟和实景预拍相结合的方式进行，模拟东莞市某公司集体食堂发生较大食品安全事件（Ⅲ级）后，各相关部门的调查处理、舆情应对等应急处置工作。
以前东莞进行的主要是IV级演练，演练部门集中在一个镇（街），而这次是东莞首次举行Ⅲ级演练，参与部门横跨寮步、松山湖、大岭山、大朗等多个镇和管委会，包括市食安办下属多个部门，也协同参与演练。
凸显“能学、能用、能推广”的良好效果
喻丽君要求，要通过演练进一步锤炼食品安全突发事件的快速反应能力，有力提升食品安全应急能力，达到以练促进的目的；全市各级政府和食品安全监管部门也要举一反三，努力构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、处置高效、保障有力的食品安全事件应急体系，不断推动食品安全应急工作取得新进步，为东莞在更高起点上实现更高水平发展提供坚实的食品安全工作保障。
骆文智对演练给予高度评价。他认为，此次演练达到了掌握流程、磨合机制、强化意识、锻炼队伍的预期目的，突出了示范性演练的指导性、针对性和可操作性，凸显了演练成果“能学、能用、能推广”的良好效果。
西藏林芝、珠海、韶关、河源、梅州、惠州、中山、清远等八市食安办也到现场观摩演练。
