检查分三步进行：一是检查学校食堂从业人员是否进行健康体检，餐具是否消毒处理，食品是否留样等，二是检查原料间米、面、油是否按要求存放，是否索证索票，是否有过期的食品原料等，三是检查学校周边商店是否证件齐全，从业人员是否进行健康体检，是否按要求贮存食品，是否销售“五毛食品”等不合格食品。
截至目前，共检查了食品经营户6户，出动执法人员10人次，对卫生环境差的两家店当场进行了整治，未发现重大违法行为，此项检查将持续进行。
瓜州县食品药品监督管理局沙河乡监督管理所 周鸿雁
开校来临之际，沙河乡食药监所在乡分管食品安全的副乡长王明的带领下，对辖区学校及学校周边食品安全进行拉网式检查，确保暑假结束后开校前学校的食品安全。
