执法人员重点对工地食堂进行了监督检查,食堂场所设置、基础设备设施配备、原料采购索证索票及登记、餐具消毒保洁等。检查结果显示,新建立的工地食堂存在基础设施设备简陋、食品安全管理不规范、从业人员食品安全意识淡薄等问题。针对存在的问题,执法人员当场下发《现场检查记录》6份、《责令改正通知书》1份,提出食品安全指导措施16条,消除食品安全隐患4个,发放食品安全小册子、宣传单27余本(张),2名无健康合格证的食堂从业人员重新进行了健康体检,进一步维护了建筑工地良好秩序。
瓜州县食品药品监督管理局城市监督管理所 杨新天