墨尔本Clayton地区一家餐厅Desi Vibez因违反超过20条食物安全法律，近日被罚款3万澳元。Desi Vibez也被维州餐饮业定罪注册处（Food Convictions Register）记名。
《先驱太阳报》报道，据了解，蒙纳士当地议会健康检察官于去年6月首次对该餐厅进行检查，发现餐厅的炉灶的墙上到处是蟑螂爬过的痕迹，餐厅主在门外区域处理食物。检察官还在餐厅发现发霉的人造黄油、大米、奶油和咖啡等也直接储存在灶台上。
在5月的Moorabbin司法中心听证会上的文件表明，该餐厅的冰箱破烂、食物随地扔在地上、水槽下面有装满食物的炖锅等。而且，在盥洗室中，墙上、水槽充满霉菌。
这一餐厅被罚款3万澳元，目前已被关闭，并被拉入“黑名单”，该餐厅的主管也被定罪。
