重庆市食药监局展示了新版的《餐饮服务食品安全检查公示（表）》，该表要求执法人员对检查项目、食品安全等级、处理结果等情况进行备注公示。图为新版《餐饮服务食品安全检查公示（表）》。 韩璐 摄
中新网记者从4日召开的重庆2017年食品安全监管工作新闻通报会上获悉，即日起至12月31日，重庆市食品药品监管局将在该市范围内开展食品药品安全风险隐患大排查大整治大执法大督查专项行动。一个月来，重庆已取缔无证生产经营49户，责令停产停业12户。
据了解，本次专项行动分为动员部署、全面排查、集中整治、总结提高四个阶段。全面排查阶段，主要为组织发动本辖区食品药品生产经营企业按要求开展风险隐患自查，及时收集企业自查风险清单，开展风险隐患分析研判，有针对性地制定整改措施。集中整治阶段则是及时开展整治并建立风险隐患整治工作台账、逐一销号，坚决依法查处，加强行刑衔接。
重庆市食药监局相关负责人介绍，专项行动重点围绕食品、药品、化妆品、医疗器械等环节268个重点内容展开风险隐患排查整治，实现对“三品一械”生产、流通、消费使用各环节全面风险隐患排查。
记者了解到，通过专项行动排查出的安全隐患整治率需达到100%，有效遏制一般食品药品安全事故发生，坚决杜绝重特大食品药品安全事故发生目标，并建立健全食品药品安全风险隐患排查、整治、分析研判、交流、预警的常态化、长效化工作机制。
专项行动开展以来，重庆市已出动食品药品执法人员22305人次，共排查“三品一械”生产经营使用单位22575户，企业开展自查21674家。截至8月25日，责令改正3326户，约谈357户，取缔无证生产经营49户；立案调查237件，责令停产停业12户；移送司法3件。
据了解，下一步，重庆市食药监局将督促各区县（自治县）分局集中力量，对重点行业、重点区域、重点企业、重点产品进行全面风险隐患排查，建立风险清单，开展分析研判及整治，不断增强风险管理意识，提高风险防控能力。对于专项行动中发现的违法违规案件，将全面查清违法事实，坚决依法查处。
