上月我市蔬菜整体价格呈持续上涨趋势,涨幅较大的品种有莴苣、丝瓜、豆角、小白菜、茄子,均价分别为4.37元、4.04元、4.15元、4.35元、2.97元,均上涨20%以上。其主要原因是由于高温晴热天气,造成部分蔬菜产区减产减收,市场供应量有所减少,且高温天气不利于蔬菜储存、运输,蔬菜损耗较大,加上省内和郊区蔬菜进入换挡接茬期,短时间的断档使蔬菜整体价格有所上扬。随著近期持续降温降雨天气,预计本月蔬菜价格稳中有降。
鸡蛋价格持续上涨,加上临近国庆、中秋两节,需求旺盛,短期内鸡蛋价格仍有一定上涨空间,预计要持续到中秋节过后,蛋价会有所回落。
此外,由于生猪存栏量持续偏弱调整,终端肉类市场供应持续偏紧,屠宰场为保障市场供应,持续提高生猪收购价格,预计9月份猪肉零售价格也将持续小幅上涨。