秋季学校开学之际,为及时消除食品安全隐患,有效预防食物中毒事件发生,确保在校师生饮食安全,8月下旬起,奈曼旗食药监局联合旗教体局开展了2017年秋季学校及校园周边食品安全专项检查。
此次联合检查以全旗各级各类学校(含托幼机构)食堂以及校园周边食品生产经营单位为重点对象。学校食堂重点检查加工环境、餐饮具清洗、消毒和保洁情况,食品原料及食品相关产品采购存储及索证索票和进货查验制度执行情况,食物留样情况,食品库房和非食品库的物品存放情况,食品安全管理制度以及食物中毒预防和控制措施落实情况,食堂餐厨废弃物处置情况等;校园周边食品经营单位重点检查从业人员健康状况、原辅料来源和索证索票、验收制度的落实情况、食品加工经营现场卫生情况以及不合格食品退市等自律制度的落实情况等。同时,严厉查处各类违法违规行为,严厉打击无证生产经营行为。
截至目前,已完成全旗37所学校的60余家食堂的隐患排查工作,执法人员对检查中存在的问题依法下达了责令改正通知书,并及时监督整改。各苏木乡镇食品药品监管所同步开展校园周边食品生产经营单位的隐患排查工作,确保校园周边食品安全。
(通辽市奈曼旗食药监局 赵键宸)