近期，广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检糕点、水果制品、饼干、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、罐头等6类食品104批次样品，抽样检验项目合格样品102批次，不合格2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检糕点42批次，合格41批次，不合格1批次；抽检水果制品19批次，合格18批次，不合格1批次；抽检饼干6批次、炒货食品及坚果制品11批次、罐头15批次、薯类和膨化食品11批次，未检出不合格样品。
二、不合格产品样品情况
（一）合浦县桂教兴副食经营部销售的标称“合浦长龙食品厂”生产的“肉松蛋糕”样品（生产日期/批号：2017-05-30，规格80克/袋），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.40g/kg，比标准值（不超过1.0g/kg）高0.4倍；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为1.23g/kg，比标准值（不超过0.5g/kg）高1.46倍。样品检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。
（二）秀峰区红满天超市销售的标称“桂林谷磨坊食品有限责任公司”生产的“桂花蜂蜜柚皮”样品（生产日期/批号：2017-05-23，规格200克），二氧化硫残留量检出值为3.6g/kg，比标准值（不超过0.35g/kg）高9.29倍；样品检验机构为广西壮族自治区梧州食品药品检验所。
三、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，相关市、县级食品药品监管部门均已依法进行处置。
特此公告。