尝一口农家炖制的土鸡汤,鲜香醇美;喝一盅家酿的农家老酒,颊齿留香……日前,浙江东阳王村光村一桌“土”味十足的农家菜,让来自义乌的游客徐先生一家几乎吃撑了肚子。“到农家乐来,就是为了品尝那一口‘土味’。”徐先生笑着说。
其实,这是近期时常在村民王坚强“望湖小憩”农家乐出现的场景。近年来,王村光村依托独特的自然、人文等优势,大力发展乡村休闲旅游。而村民王坚强一家的生活,也随着村容村貌的巨变而发生变化。
今年37岁的王坚强,是土生土长的王村光人。17岁那年,他和东城许多“雕花匠”一样,选择到广州务工,每年回家的次数屈指可数。而这一干便是15年,直到2012年才来到南马从事精雕工作。
20年来,王坚强结婚生子,已是两个孩子的父亲。“这么多年一直在外漂泊,一家人聚少离多,也想早点在家安稳下来。”王坚强说。
随着老家变得越来越好,王坚强看到了“回家”的机会。“村里发生了很大的变化,特别是这几年,可以说是一年一个样,不仅基础设施多了,路宽了,而且游客也多了起来。我觉得这是个机会。”
原来,在南马的5年,由于工作原因,王坚强时常往返于磐安,而沿途逐年递增的农家乐引起他的注意。“磐安很多村依托其独特的自然环境和特色产业,大力发展农家乐,来吸引游客。而我们村同样具备这样的优势,我们也可以借势开农家乐。”那时,开农家乐的想法在他的心底埋下了种子。
今年6月,王坚强决定利用新造自建房开农家乐,这个想法得到了妻子吴晓虹的支持。在经过2个月的考察取经后,王坚强结合家乡的发展现状,把自家打造成了集餐饮、休闲、住宿为一体的“望湖小憩”农家乐。“一楼是厨房和餐厅,二楼是家庭房和休闲室,三楼和四楼以单间为主,共11个房间。”
8月27日,随着“歌山之约”首届青枣休闲体育节的举行,王坚强“望湖小憩”农家乐也正式开门营业。
王坚强告诉记者,整个农家乐的菜品不过十余种,都是家常普通菜。而饭菜的原材料都是自家菜园种的绿色健康蔬菜和池塘里新鲜的鱼,原汁原味的饭菜,让游客不仅品尝美味,更感受淳朴。
虽然是农家乐的“新手”,但王坚强已经意识到,如今的农家乐不仅仅是吃农家饭、住农家屋,要想留住客人,就要让游客参与农家生活,这样才能吸引更多游客来游玩。因此,下一步他将种上各种各样的蔬菜,让游客能亲自到田里采摘,感受乡村生活。
“我从来没想过在家门口也能挣到钱。”对于未来,王坚强充满信心。