通过网上订餐平台购买的“卤汁拌饭”里，“躺”着一只死苍蝇。针对这只苍蝇的“来源”，买卖双方发生争论。昨天本报的这则报道引发热议。那么，餐饮店加入订餐平台需要什么条件？外卖平台是否会对商家相关证件进行核实？昨天，记者进行了调查。
入驻平台门槛变高了
报道刊发后，不少读者在本报微信、微博上留言。一些读者认为苍蝇应该来自店里，商家应向消费者道歉；一些读者认为苍蝇也可能是顾客自己放进去的，希望监管部门介入调查；还有读者提醒说要“和气生财”。
昨天下午，记者登录“饿了么”“美团”等订餐网络平台，已搜索不到“卤汁拌饭”这家店的信息。记者在其中一家订餐平台浏览了几家“店铺”，发现登记的商家信息还是比较完善的，除了地址、电话和营业时间，还有相关营业证件和实体店面的照片。
据悉，今年2月，国家食药监总局官网发布《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》，要求网络食品交易平台建立并执行经营主体审查登记、食品安全应急处理、投诉举报处理、消费者权益保护等管理制度等。其中一项就要求在餐饮服务经营者的经营活动主页面的显著位置公示其食品经营许可证。
“现在加入平台还是比较严格的，开实体店所需的证件都要拍下照片提供给平台。”在越城区夹塘路开了多年砂锅店的王先生说，商家入驻平台，必须有实体店面，还需要营业执照和食品经营许可证，地址必须与证件上相符。不过，对于实体店的面积大小并没有明确规定。王先生说，在他店里订外卖的多是老客户，他们对店里卫生环境、食物品质等都比较了解。对于网络订餐，他的建议是，最好选择熟悉的商家。
记者随后又联系了一位从事外卖行业的陈先生，他说第一次向外卖平台提交申请没有通过，几天后，平台工作人员来电简单提示了注意事项后，让他签署了一份合同，并索要了营业执照、银行卡和身份证，之后就注册成功了。“那时并没有问我有无实体店面和索要卫生许可证，但几个月前，他们要求我提供店面和营业证件的照片，说是要挂到网上。”他说。
取缔无证入网餐饮店
提高了入驻门槛，是不是就意味着没有“漏网之鱼”了呢？不尽然。
市民胡先生就向记者透露了一个“漏洞”。胡先生说，他有时会通过外卖平台，从位于越城区延安路上的某烧烤店订购夜宵。前不久的一天夜里，他到这家实体店用餐，发现网上公布的好几个烧烤品类，这家店里并不提供。“老板告诉我，他其实并没有加入外卖平台，是别人挂靠在他的名下。也就是说，平台上的店名等信息是这家店的，而外卖烧烤食品则是别人在做。”胡先生说。
此外，无证入网的情况也是存在的。记者了解到，今年暑假期间，我市监管部门对全市第三方平台及网络供餐单位进行全面摸底检查，已取缔无证入网餐饮单位80多家。
“我市正在不断规范网络订餐，外卖平台虽然便利，但市民要注意饮食安全。”市市场监管局相关人士表示，网络订餐最好选择自己熟悉的商家，尽量避免订购一些容易变质的食品，比如凉菜、冷加工糕点等高风险食品。此外，网络订餐一定要注意留存票据，对不放心的餐品要留样，以便碰到消费纠纷时作为维权依据。
