为进一步加强“地沟油”治理，保证百姓“舌尖上的安全”，天津将多措并举推进餐厨废弃物等资源化利用和无害化处理。
据了解，由于民间收集运输餐厨垃圾的行为缺乏监管，部分餐厨垃圾被不法分子收集利用，对食品安全带来风险。
为深入推进餐厨废弃物等资源化利用和无害化处理，天津本月印发的《天津市“地沟油”治理工作方案》明确表示，将深入推进和平区、津南区两个国家餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。严格按照有关规定和程序，加快组织推进环城四区餐厨垃圾处理厂规划选址落地，２０１８年上半年完成规划选址，２０１９年底部分建成投入运营。
到２０２０年逐步建立起餐厨垃圾收集运输处理体系，完善并推广试点经验，实现餐厨垃圾单独收运、单独处理，形成具有天津特色的餐厨垃圾收集运输处理模式。
同时，加快建设病死畜禽无害化收集处理体系。２０１７年底前建成宝坻区病死畜禽集中无害化处理场所并投入使用。加快推进蓟州区、静海区、武清区、滨海新区病死畜禽集中无害化处理场所建设。环城四区要积极推动大型饲养场自建病死畜禽无害化处理设施，或采取政府购买服务的方式，就近委托本市病死畜禽集中无害化处理场所进行处理。
此外，根据该方案，天津还将推进全市畜禽屠宰加工企业配备无害化处理设施设备工作和进一步开展无害化处理和资源化利用等方面的研究与推广应用。
