秋风起蟹脚痒。又到了中秋节，又到吃大闸蟹的好季节。
昨天中午，阳澄湖大闸蟹正式开捕，第一批大闸蟹“打飞的”登陆厦门。导报记者了解到，今年大闸蟹减产四成左右，价格比去年上涨15%左右。
减产约四成 价格比去年贵
昨天上午，阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞。导报记者获悉，今年的阳澄湖大闸蟹预计比去年减产四成左右，受减产及双节消费旺季影响，价格会出现一定程度上涨。
苏州阳澄湖大闸蟹协会的钱志勇，昨天中午在厦门一专卖店里，接到了来自阳澄湖的第一批螃蟹。“今年吃货很有口福，螃蟹普遍比去年大很多。”钱志勇说，今年阳澄湖大闸蟹比往年更“重”，根据苏州市阳澄湖渔业管理委员会最近一次的抽检数据显示，今年出湖螃蟹平均净重在3.34两/只，较去年上涨6.8%。
据了解，今年阳澄湖大闸蟹养殖面积从去年的3.2万亩缩减到1.6万亩，预计捕捞量也将从去年的2000吨减少到1200吨，减产四成左右。
减产也就意味着涨价。钱志勇说，今年的价格将比往年上浮15%-20%，并且随着双节临近还将持续上涨。
防伪“戒指” 可区分真假大闸蟹
阳澄湖大闸蟹的集中上市，意味着吃货可以大快朵颐了，但阳澄湖大闸蟹协会人士表示，网购大闸蟹需要看清防伪“戒指”。“对于蟹农来说，最大的压力在于假货太多。”蟹农石先生的担心不无道理，他去年从他一位朋友那儿得知，有位客户就曾从外地进货500份大闸蟹，运来阳澄湖“洗澡”后，冒充阳澄湖大闸蟹在市场上销售。“假货充斥市场后，冲击了正宗阳澄湖大闸蟹的价格，阳澄湖蟹农的生意越来越难做了。”
为了防止阳澄湖大闸蟹被假冒，确保消费者能够购买到正宗的阳澄湖大闸蟹，2017阳澄湖大闸蟹新版防伪锁扣也在开捕现场亮相，今年的阳澄湖大闸蟹使用新版“锁扣”式地理标志保护防伪标识，上有醒目的“地理标志产品专用标志”图案和查询号码。
尽管如此，也有不少蟹农、蟹商担忧，即便是相关部门花费了很大精力，采用了包括“锁扣”在内的种种防伪措施，也难以全面杜绝假冒阳澄湖大闸蟹入市，而对消费者来说，最好在熟悉的诚信商家购买。
