检查人员检查了经营者的营业执照、食品流通许可证、工作人员的健康证、进货票据等；对食品生产企业、超市的卫生状况、卫生保障措施进行了检查；对食品，尤其是月饼的检验合格证明、包装标准是否真实，产品名称、厂名、厂址是否齐全，月饼主要成分、含量、生产日期、有效期限的标识是否明确，月饼宣传广告是否存在虚假、误导等损害消费者合法权益的行为进行了检查。
检查人员来到唐山市曹氏食品有限公司，发现在生产车间的凉冷区架子上，堆着一堆成品面包，许多面包直接“倚靠”着污浊瓷砖墙面，有的面包从架子上掉落到下面布满油污的铁架子上。一只苍蝇在面包上飞来飞去，时而落下。对于发现的问题，检查人员责令立即整改。
在位于长宁道的瑞莎超市，检查人员发现施尔得熟食违规“裸卖”，这种没有防尘设施的熟食很容易被污染。一位主食销售人员没有健康证，她说：“才工作两天，老板说健康证正办着呢，应该过两天就能办下来。”蒙牛风味酸牛奶、伊利风味发酵乳、完达山风味发酵乳、君乐宝风味发酵乳因在冷藏柜里堆放过高，超出了冷藏柜的制冷范围，使得这些食品很难达到2℃至6℃冷藏销售的条件。在这种条件下销售的酸奶很有可能在保质期内就变质，危及消费者健康。对在该超市发现的问题，检查人员责令现场整改。
在位于友谊路的家万佳超市，检查人员发现炸鸡皇后柜台所销售的鸡块、鸡柳等熟食违规“裸卖”；“裸卖”的海米、虾皮、干鱼等产品上方有很多苍蝇，时而落在虾皮上，时而落在海米上。检查人员立即责令销售人员现场整改。
市消协提醒广大消费者，“双节”是消费高峰，为确实保障消费者的合法权益，建议消费者到信誉好、知名度高的商家消费；在消费时，保存好相关票据、材料，如有纠纷可到各级消协组织进行投诉。
