近日，杨晓华收到快递公司寄来的月饼。这是一盒让她等待了近一周的网红月饼——半岛酒店迷你奶黄月饼。她花了190元从网上买到的，这比她朋友在半岛酒店实地购买的价格要便宜几十元。
拎着月饼，杨晓华走进办公室与同事们分享，一盒8个，分给了16个人。让杨晓华有些失望的是，这盒月饼并没有像广告上说的那样，“一口咬下去流出奶黄酱”，而且月饼的色泽也和宣传图片有差距。
事后，杨晓华从别处听说，市面上有一种高仿网红月饼。“我怀疑我买到的也是这种高仿版。”她说。
其实在业内，早有“高仿网红月饼”的说法。所谓“高仿”，说的是某些“爆款月饼”，在原厂出产的正品之外，还有一部分是由别的企业未经原生产商许可或授权而自行“贴牌”生产的。
一位从事高仿网红月饼销售的知情人表示，这些高仿月饼虽然口感、造型都与正品月饼极为相似，但其所用的材料并不可控。
除此之外，一些高仿网红月饼价格低于正品月饼，以博得消费者的眼球，而有些高仿网红月饼则反其道而行，故意将售价提高到正品网红月饼店内售价之上，以此来诱导消费者相信自己的月饼是正品。这些高仿网红月饼的背后，隐藏着一整条从生产到总经销再到分销的产业链。
此外，近日有媒体曝光，一些过期月饼经过包装“新瓶装老酒”，也成为今年的“新月饼”，部分经销商打着“网红月饼”代购的名义将这些“旧月饼”卖给消费者。
中秋明月下，撬动你味蕾的到底是真正的网红月饼，还是“高仿版”“以旧充新版”？节前，本报记者就此展开调查，撕开“高仿网红月饼”的神秘面纱。
现象
“朋友圈”热销“网红月饼” 有的比实体店便宜200余元一盒
8月初起，微商“ilahugd”频频在微信朋友圈发布月饼的信息，其中不乏美心、香港半岛酒店、华美等多个“网红”月饼品牌。从他发布的月饼种类来看，不仅有时下流行的流心奶黄，还有传统的蛋黄口味。
在这些照片中，有的月饼被掰开，里面流动的奶黄酱闪着光芒，有的则层层叠叠放在一起，排得整整齐齐，还有的则整盒被打开，露出里面的产品证书。而图片所搭配的文字则大多是“最后几箱月饼，错过就要等明年了”或是“今天又卖出50盒，真的不多了”。
除了这些诱人的月饼图文之外，在ilahugd的朋友圈里，还有不少他与购买月饼的消费者聊天的截图，截图里满满都是消费者的溢美之词，一个劲地夸赞月饼好吃而且是正品。
类似ilahugd这样从事网红月饼销售的并不在少数，微信信息显示为27岁的张美华（音），也是一位网红月饼代购，在她的微信朋友圈也充斥着各色的网红月饼，每天早中晚各发一次月饼图片的她，总会在晚上8点左右发一段在半岛酒店地下一层的饼店拍摄的短视频，在这段视频中能看到长长的排队人流和半岛酒店饼屋的招牌，不过张美华本人并未出现在镜头里。“我每天晚上8点左右都会在这里排队买月饼。”她在朋友圈说。
在一个名为月饼微信销售交流的QQ群里，共有118位群员，其中大多数是从事月饼销售的。在这些群员的QQ空间里，也大多是代购各色网红月饼的信息。群主郭强经常在群里发布信息，让群里的群员代理他的月饼：“我认识半岛酒店的行政主厨，并且掌握了正规的销售渠道，我可以提供正品月饼。”他说。
郭强透露，他所售的网红月饼价格比直接去店内购买要便宜，以一款美心品牌的流心奶黄月饼为例，郭强的售价为150元/盒，而在美心月饼的官方旗舰店的售价则为275元/盒，两者相差125元/盒，另一款广州酒家的月饼售价与官方发布的价格也相差65元/盒。
而在ilahugd的朋友圈，月饼与官方售价之间的差距则更大。以一款香港半岛酒店出品的奶黄月饼为例，在半岛酒店烘焙饼屋，这款月饼的出售价格为290港币（约合247.5元人民币）/盒，在ilahugd朋友圈里的售价仅为190元/盒，两者相差57.5元/盒，而另一款酒店内售价为550港币（约合469.5元人民币）/盒的月饼，在ilahugd朋友圈里的售价低至250元/盒，两者差价为219.5元/盒。
然而这些价格并不是月饼的底价。ilahugd介绍，如果消费者购买月饼的量较大，价格可以商量，如果消费者一款月饼能采购10盒以上，那购买价能再便宜20元/盒。
“从我这里买月饼的客人主要来自山东、江苏和安徽等地，有些人一次性就能买上百盒，所以消费者大可以放心。”他说。
实证
号称含有“流心奶黄”的“美心月饼” 实际流出了色拉油
为了验证这些月饼是否真的，本报调查记者花费了150元，在ilahugd的朋友圈里买了一盒8个美心月饼流心奶黄系列，下单后的第三天到货，发件人为林先生，发件地址为广东汕头。
拆开包裹后发现，月饼盒被裹在一个气囊里，月饼盒和美心月饼官方旗舰店发布的照片一样。月饼盒的表面贴着美心月饼的二维码和镭射防伪签。美心月饼官方旗舰店提示，有两个方法可以鉴别产品真伪，其一是通过扫描二维码，其二则是使用手电筒照射月饼盒上的镭射标志，看是否有“美心月饼”字样的立体画面出现，若有，则为正品。
记者分别尝试上述两种方法，首先是扫描手中的“美心月饼”盒面上的二维码后，结果显示“该二维码无效”，随后又用手电筒照射月饼盒上的镭射标志，也没有出现“美心月饼”字样的立体画面。
记者将这一情况向美心月饼官方旗舰店工作人员反映，并向对方提供了所购月饼的防伪二维码。对方在查询后表示，这盒月饼并不是正品的美心月饼，“美心月饼的所有产品都在外包装上贴有防伪标记，标记主要为二维码和镭射标志，任意一种无法通过防伪认证，就可能是非正品。”该工作人员说，“目前市面上的确有美心月饼的高仿月饼存在，消费者最好选择正规途径购买。”
记者网购的这盒“美心月饼”，到底是用什么做的？
为了辨别月饼里的内容物，记者找到了从事三十多年食品检验工作的食品检验员张敏（化名）。
张敏仔细检查月饼盒和月饼的包装后，提出以下几个疑点：
首先，这款月饼的包装盒上有明显的污渍，这从食品包装规范角度上来说是不合规的，而从单个月饼的包装袋来看，这些包装袋的尺寸与月饼规格不符，这不仅无法起到固定月饼的作用，而且有可能会使月饼在移动过程中破损。
其次，这些月饼中有一半存在表面破损情况，这些破损月饼的表皮和内陷有裂痕，月饼的表面也不干燥，这也就说明，这些月饼的制作工艺很粗糙，月饼材质的调配比例不合理。
再者，掰开月饼后，月饼中流出的黄色液体，实际是色拉油，并非“流心奶黄”。“从这一点也可以看出月饼的制作工艺并不专业。而且这些月饼都存在内容物渗漏现象，这也不应该是该品牌月饼的品质。”张敏说。
记者随后将检测情况告知美心月饼官方旗舰店工作人员，并附上检测照片。对方表示：“美心月饼流心奶黄系列的内容物为奶黄流沙，颜色为金黄色，这和照片上月饼内流出的液体并不符，而且照片上的月饼内容物颜色发黑，为暗黄色，这也不符合美心月饼流心奶黄系列的特征。”
