联合国粮食及农业组织在５日于罗马总部发布的《谷物供求简报》中预测，２０１７年全球谷物产量将达２６.１２亿吨，创出新高。
报告说，鉴于欧盟和俄罗斯的小麦种植趋势强劲，以及中国和美国的玉米产量将有所上升，相关预测数据被再次上调。粮农组织目前预测，２０１７年小麦产量将达７.５０１亿吨，粗粮产量１.３６１亿吨，稻米产量５.００７亿吨。
粮农组织还预测，到２０１８年末，全球谷物库存量将达到７.２０５亿吨的新高。这将使谷物的库存量与利用量之比达到２７％，远高于十年前所记录的２０％的历史低位。这一指标有助于预测相关谷物价格变化趋势。
报告说，由于中国和俄罗斯的库存大量增加，小麦的库存量与利用量之比甚至更高，达到３４.６％。
粮农组织还预测，全球谷物贸易量将在本销售年度略有提高，达到创新高的４.０３亿吨。其原因是中国、欧盟和伊朗的玉米进口量大幅增加。此外，该机构还预测，虽然俄罗斯作为全球最大小麦出口国的地位将有所加强，但是阿根廷和巴西将成为粗粮贸易量增加的主要受益国。
