在我国，带有标志的保健食品是经过批准的，安全性可以放心。婴幼儿配方乳粉要求企业每批都出厂检验，监管部门也是每月抽检，合格率去年达到了98.7%，整体稳中向好，合格率逐年提高。
特殊食品的审评审批流程和其他食品的审评审批不同，在于前期产品注册的特殊性上。特殊食品在前期的用料安全、有效成分的选用上，区别于普通食品。《食品安全法》强调了对特殊食品实施严格的监管，主要是在产品的审批上进行风险评估，也就是通常所说的产品注册。
特殊食品的配方没有经过评估，未经注册，不允许生产。而普通食品只要符合标准，用的是食品原料，就可以按照标准生产。
