奈曼旗小食品加工园区近期将投入使用,为引导鼓励奈曼旗大镇主城区内的食品加工小作坊入驻园区生产经营,进一步提升食品小作坊从业人员食品安全水平,10月20日,奈曼旗食药监局组织召开了小食品加工园区入驻动员暨小作坊从业人员培训班。奈曼旗大镇主城区食品加工小作坊负责人70余人参加了会议。
会上简要介绍了奈曼旗小食品加工园区基本情况,向食品加工小作坊负责人宣传了小食品加工园区厂房租赁、物业费用、水电气费用、食品检验、金融扶持等优惠政策,深入分析了小作坊入驻园区的发展优势,积极引导鼓励主城区小作坊入驻园区生产经营。会上还重点针对《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、食品加工小作坊监督检查要点等内容进行了培训。
食品加工小作坊具有规模小、分布散、管理乱、环境差等特点,存在着较大安全隐患,是食品安全监管的重点和难点,也是社会反映强烈的热点问题之一。通过这次动员和培训,引导小作坊入园集中生产经营,将切实改变小作坊小、散、乱、差的问题,进一步提升小作坊从业人员依法生产经营意识和按照规范程序加工制作的能力,为保障全旗人民饮食安全提供有力保障。
(通辽市奈曼旗食药监局 赵键宸)