图片由陈先生提供
来自热线：市民陈先生24日致电掌上绍兴客户端热线88880000说，10月21日中午，他妻子在美团里订了四五个菜，但没想到一份椒盐排骨里吃出七八条蛆，让人想想都恶心。现在从网上订餐的人越来越多，对外卖餐饮的监管也要严格起来，让老百姓吃得放心。
记者核实：昨天上午，记者联系了陈先生。他是越城区一家公司的白领。上周六上午，他和妻子陪孩子在某培训机构上课，因为下午还有培训课要去上，临近中午时，陈先生妻子就通过美团订了几个菜，送到后在培训机构里吃中饭。
“这家店口碑还不错，我们之前也订过餐，价格也实惠。”陈先生说。在他提供的这份“美团外卖”单子上，他们订的菜包括：酸辣土豆丝、芹菜香干肉丝、椒盐排骨、干菜扣肉等，价格一共为103.58元。这家店名叫山参面馆，位于越城区人民路上。
然而，接下来的一幕让陈先生一家感到很恶心，在椒盐排骨上竟然发现了七八条蛆，与外面的面粉粘在一起。“因为是油炸的，一时也看不出，而且闻起来也很香。我们咬了几口吃了进去，但看到蛆后都吐出来了。”陈先生说。当时吃的时候没怎么注意，但事后感觉这排骨已经有点霉味了，应该是已变质了好多天。
事后陈先生和妻子都很生气，认为餐饮经营者太缺德，把变质、生蛆的排骨也卖给顾客。当天中午，他们拨打了12345投诉热线，并联系了餐饮店的负责人。
昨天下午，记者也联系了这家餐饮店的负责人张女士，她说现在事情还没有搞清楚。“我让顾客把拍下来的图片发给我们，但他到现在还没有发来。他们的心情可以理解，我们希望解决问题，但要把事情先搞清楚。”张女士说。椒盐排骨的做法，一般是先将新鲜的排骨蒸熟，然后加上面粉在油中煎炸。对于排骨中发现蛆，她认为这是不可思议的事情。
陈先生说，图片没有发给他们，是因为没有直接发给他们的途径。但是他妻子已经在美团订单的点评中把图片发上去了，店家能通过美团网页及App看到图片，并对评价进行回应和解释。
部门回应：昨天下午，记者联系了越城区市场监督管理局塔山所。一位姓张的负责人告诉记者，23日上午他们收到12345热线转来的投诉单后，马上就到这家餐饮店检查。“我们没有发现周六留下的椒盐排骨，其他也没有发现明显违规的问题，但我们还是要把事情调查清楚，让经营者到所里来一趟。”他说。
对于餐饮店食品安全问题，该负责人认为，我国相关法律是严格的，对食品有严格监管。如果经营者违法，可能会遭受倾家荡产的后果。如根据食品安全法第124条规定，如果经营者用“超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品的”，货值金额不足1万元的，将处5万元以上10万元以下罚款。因此，经营者不可掉以轻心，更不能有侥幸心理。对于美团等餐饮经营网络平台，有关部门同样严格监管。如果在平台上发现无证经营者等，平台方也要接受处罚。
