近期，内蒙古自治区食品药品监督管理局抽检糕点96批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现将具体情况通告如下：
一、总体情况：抽检糕点96批次，合格样品91批次，不合格样品5批次，占比5.20%。
二、不合格产品情况：巴彦淖尔市百利佳食品有限公司生产的蛋奶酪乳，菌落总数检出值为18000,14000,9400,11000,35000 CFU/g,标准规定为n=5，c=2，m=10000，M=100000 CFU/g。检验机构为内蒙古出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
呼和浩特市海莺食品有限公司生产的酥油果条（咸），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为137.0mg/kg,标准规定为100mg/kg。检验机构为北京华测北方检测技术有限公司。
呼和浩特市海莺食品有限公司生产的酥油果条（甜），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为141.7mg/kg,标准规定为100mg/kg。检验机构为北京华测北方检测技术有限公司。
通辽市内蒙古天浪食品股份有限公司生产的肉松拔丝蛋糕烘烤类热加工糕点，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为193.1mg/kg,标准规定为100mg/kg。检验机构为内蒙古出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
包头市晨翠食品有限公司生产的蒙田香酥脆烤馍片（孜然风味），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.34g/100g,标准规定为0.25g/100g；铅（以Pb计） 检出值为0.86mg/kg，标准规定为0.5mg/kg。检验机构为内蒙古出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
三、对抽检中发现的不合格产品，内蒙古自治区食品药品监督管理局已要求巴彦淖尔市、呼和浩特市、通辽市、包头市食品药品监督管理局责令生产企业召回、下架不合格产品，控制风险，分析原因，追查来源，认真整改，并依法予以查处。核查处置情况于2018年1月9日前报内蒙古自治区食品药品监督管理局并向社会公布。
四、本次抽检全部检验合格生产企业34家91批次，具体名单见附件。
特此通告。
内蒙古自治区食品药品监督管理局
2017年10月19日