食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（中心）十一月一日公布，一批禽蛋及蛋类产品违规进口香港，全部货品已被截获，没有流出市面。中心正跟进事件。
中心发言人说：中心昨晚接获海关通知，指海关人员在文锦渡管制站截查一辆入境货车，于车上发现一批怀疑非法进口的禽蛋及蛋类产品，并转交食环署人员跟进。一名六十六岁男司机被食环署人员拘捕。
被检获的蛋类产品包括420瓶蛋液（重9 870公斤）、21箱咸蛋黄（重362公斤）及20箱鸭蛋（重480公斤），该批产品全部没有进口所需的卫生证明书和食环署的书面准许。中心已将全部产品销毁。
根据《进口野味、肉类、家禽及蛋类规例》（132AK章），任何人输入禽蛋或蛋类，必须获得食环署卫生主任给予的书面准许，及食环署署长认可的来源地有关当局所发出的卫生证明书，证明有关禽蛋适宜供人食用。违例者一经定罪，可被罚款五万元及监禁六个月。
发言人说：鉴于来历不明的未经检验禽蛋及蛋类产品会对公众健康构成风险，中心和有关部门会加强监察及继续堵截非法进口的禽蛋及蛋类产品，以保障食物安全及公众健康。
发言人提醒业界必须遵守法例规定，切勿进口或售卖来历不明及没有附带卫生证明书的禽蛋及蛋类产品，市民则应向持牌及信誉良好的商户购买禽蛋及蛋类产品。
中心会继续密切跟进事件和采取适当行动，包括追查有关产品的来源及通知内地有关当局。调查仍然继续。
