针对于外卖送餐员偷吃又吐回的事件,许昆林表示,网络订餐的平台面广量大,发展迅猛,现在上海总的餐饮在7万左右。最近三大平台,美团、饿了吗、百度,三大平台统计,网络订餐达到3万多,网络订餐跟日常供应已经差不多持平。现在根据这次美团发生的外卖送餐员个人行为造成情况,我们也对食品企业和平台加强新的要求。
许昆林称,现在送餐员有几万人,要加强他们的职业素质、职业道德和相应的工作规范培训、教育。此外,对送餐环节的工艺和技术条件进行改进,现在上海的两个外卖送餐平台美团、饿了么,都承诺而且已经开始尝试,经过平台的送餐餐盒都有一些密封的要求,用户、客户如果拿到已经启过封有权退订或者拒收。