前不久,笔者听到洛阳某处有“世纪天缘桑叶肉”线下试吃体验,心下大喜,即刻动身前往。现场十分火爆,远远地就望见一大波围观队伍。凑近一瞧,满桌的猪肉、鸡肉,色泽红润,别提有多诱人了!咬上一口,肉味浓郁,唇齿留香,一下子回忆起童年时代龙肝凤髓般的天然猪肉了。这时,一位阿姨乐呵呵地告诉小编:“这桑叶肉味道好,有嚼劲儿!俺掌柜一定让我再买点回去!这不,就又过来了!”
心下顿生一个疑问,为什么是桑叶肉?猪吃桑叶会怎样?上网一查,果然非同凡响——猪吃了桑叶,能生成出金蛋蛋哩!
原来桑叶是件大宝贝,桑叶中含17种天然氨基酸,6种维生素,8类矿物质,蛋白含量高达36%,并富含粗脂肪、钙、钾、镁等无机盐等,是国家卫生部确认的“药食同源”植物。桑叶具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力,调节肾上腺素功能等效果,被誉为“人类21世纪十大保健食品之一”!
而用桑叶养出来的畜禽,经农业部检测中心检测,主要营养成分中蛋白质比普通畜禽高44.5%,氨基酸高24.7%;脂肪比普通畜禽低47.6%,胆固醇低45.5%。这桑叶鸡、桑叶猪、桑叶蛋,可谓是食品中的营养极品!
据悉,世纪天缘是生态农场的先行者。其农场秉承“天然、健康、生态、有机”的理念,种植了大面积的多倍体天然桑、刺生槐等木本饲料植物,其桑叶既可以作为畜禽的饲料来提升畜禽产品的品质,又可以作为肥料来改善土壤,提高土地产出率,做到了资源循环再利用,养殖污染零排放,营造了一个种养结合的生态农业产业模式。
了解了世纪天缘“天然、健康、生态、有机”的农场产业链,笔者兴奋不已——以后终于有得放心肉吃了!