伴随冷空气的到来，常州地区气温明显下降，市场各类农产品销售均受到一定影响，销售热点也在悄然改变。降温后，牛羊肉等荤食品消费趋于旺盛，走量加快，价格也有了小幅上扬。
记者从凌家塘市场了解到，当前市场荤食区整羊走量已达日均500头以上，受消费带动，鲜羊批发价已从上周的每公斤50元上涨到每公斤52元，较去年同期的每公斤44元，环比、同比分别上涨了4%和18%。
今年上半年，因市场活禽价格持续低位运行，导致养殖户养殖积极性大打折扣，特别是蛋鸡，产能缩减后，国庆节前后鸡蛋价格开始持续上涨。当前市场鸡蛋批发平均价每公斤9.4元，环比、同比分别上涨9%和17.5%。
降温后，猪肉走量也有小幅增长，但因市场供给充足，价格仍是稳中趋降，同比降幅一直保持在15%以上。当前市场冷鲜白条肉批发平均价每公斤19元，环比稳定；但冷鲜分割肉降幅较为明显，如猪蹄膀每公斤15元，环比每公斤下降了1元，冷鲜猪大排每公斤22元、前腿肉每公斤18.2元，环比降幅都在3%左右。
预计，随着后期气温进一步下降，低温将推动更多的肉类消费，腊肉、腊肠等制作需求也将放大，后期猪肉价格可能会有一定上涨空间。
