日前，海口市食药监局组织开展桶装饮用水生产企业专项监督检查，结合工作实际，监督抽查了4家桶装水生产企业，进一步加强桶装饮用水质量安全监管，督促桶装饮用水生产企业切实落实食品安全主体责任。
按照《桶装饮用水生产操作规范清单》内容，市食药监局重点检查企业生产场所设备设施运行、生产过程管理控制、设备及器具清洗消毒、出厂检验检测、人员健康档案等落实情况。对检查中发现的部分企业存在卫生条件不达标、生产过程控制记录不齐全、购销台账建立不完善等问题，执法人员现场下达责令整改通知书，提出整改意见，要求企业认真落实食品安全各项管理制度，强化整改措施，切实提高食品安全意识。同时，现场开展桶装饮用水专项抽检，现场共抽样5批次并送检测机构检验。
