能够自发热的快餐米饭、火锅、汤菜等方便食品，最近市场热度不断升温。记者在采访中了解到，这类食品的口味、品种越来越丰富，同时促销优惠的力度也在加大。
所谓“自热食品”就是在食品包装内带有一个“发热包”，用冷水浸泡这个“发热包”时，就可以迅速为食品加热。据了解，以前比较常见的“自热食品”主要是红烧牛肉、回锅肉、宫保鸡丁等传统口味的米饭类，而现在菜品的口味样式越来越多，各种鱼、肉、海鲜、蔬菜等都出现在“自热米饭”中，同时还有很多火锅类的新品种。记者在采访中了解到，包括麻辣火锅、牛油火锅、素食火锅等，现在都有“自热”新品上市，其中一些“自热火锅”还加入了新鲜蔬菜、菌菇、海带等食材。价格方面，一人份的自热火锅一般在二三十元左右，两人份的大约在五十元左右。有消费者接受采访时表示，这类自热食品又方便又美味，既适合外出野营时食用，也可以在家图个方便省事。不过值得注意的是，使用这些自热食品的“发热包”时，一定要按照产品说明的指引进行，以免发生烫伤。
