该行动以城乡接合部、交通道路周边、批发市场、农贸（集贸）市场、商场、超市等重点销售场所和肉类产品加工企业等肉品生产和消费场所为检查重点。通过查看猪肉两证两章是否齐全、向经营者宣传相关法律法规、督促落实业主主体责任等办法，严肃查处屠宰加工病死畜禽、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质；严厉打击未经定点屠宰、加工销售无证章肉类等违法违规行为，进一步规范经营者销售、经营等行为。
当日，共出动执法车辆10辆，出动执法人员40余人次，检查武侯农贸市场、刘庄农贸市场、王村乡肉品集中市场及肉品冷库20余个、猪肉摊点60余处，收缴白条肉300余公斤，捣毁生猪屠宰点1个。
下一步，南阳市食药监局卧龙分局将对涉嫌违法违规的商户进行立案查处，并继续保持高压态势，严厉打击肉品质量安全违法行为，净化辖区肉品销售市场，让老百姓吃上放心肉。
