全年水产品质量安全抽检不少于700批次，“四大基地”等重点养殖生产主体实现监管全覆盖；培育一批以“三品一标”为基础的安全优质水产品品牌和生产基地……记者1月17日青岛市海洋与渔业局获悉，今年青岛市将通过创新监管体制机制、推进责任落实、强化执法监管等，全面提升水产品安全保障水平。
据了解，青岛市海洋与渔业局今年将强化落实水产品质量安全主体责任，与辖区内农业部水产健康养殖示范场、“三品一标”生产主体、省级以上水产原良种场、规模养殖场（简称“四大基地”） 签订《水产品质量安全承诺书》，全面落实生产主体负责人主体责任。同时，建立以食用农产品质量合格证为核心内容的产地准出管理机制，确保生产过程可追溯。
此外，海洋渔业部门将从源头上加大风险隐患排查：完善养殖、苗种生产及贝类产品信息数据库，对大宗产品开展风险监测或专项监测，建立风险隐患清单。强化对重点区域、重点品种和重要环节的风险排查，建立赤潮预警与贝类监测联动机制，确保不发生重大水产品质量安全事件。
从强化水产品质量安全抽检和执法监管着手，今年全市将完成水产品质量安全抽检任务不少于700批次，抽检合格率不低于98%；对违反食品安全标准、使用有毒有害物质等案件，做到“有案必查，查案必结”，案件办结率达到100%；对“四大基地”等重点养殖生产主体的监管覆盖率达到100%。
