总规划面积43平方公里的济宁食品工业开发区，经过几年的发展，已成为专业化的食品工业园区。得天独厚的区位优势、便利快捷的交通优势、灵活优惠的政策优势、宽松诚信的环境优势和高效务实的服务优势让园区成为了众多企业的优质选择。
依托资源优势，培育企业做强做大。园区依托大蒜、辣椒资源优势，一方面注重对本区企业的育大做强，在大力发展农业产业化基础上，积极培育发展了以宏大、成功、齐盛等为代表的骨干龙头企业，形成了一大批以大蒜、辣椒等特色食品精深加工为主体的企业；另一方面加大招商引资力度，通过抓好产业招商、驻点招商、以商招商，借力发展，招大引强，苏州稻香村、美国益宝等知名食品企业相继落户园区。目前，济宁食品工业开发区依托大蒜、辣椒等产业优势，已成为特色突出的食品硅谷、产业新都。
发挥龙头企业作用，深挖产业链。园区紧紧围绕“民以食为天”做文章，倾力打造运转高效化、发展创新化、服务专业化、管理规范化的产业集聚区。园区一方面充分发挥龙头企业带动作用，依靠华光集团、苏州稻香村等一批国内外知名优质企业，以大带小，推动中小企业发展；另一方面深挖产业链上下游企业及相关食品包装、食品机械行业，以点带面，促进园区产业链完善和产品质量提升。自园区成立以来，先后荣获了国家农业产业化示范基地、中国特色食品产业聚集区等荣誉称号，带动了整个产业集群的发展壮大。
扩大品牌集聚效应，加快园区发展。园区以“特色突出、链条完备、品牌集聚、国内一流”的发展定位，优化环境，着力打造国内一流的食品工业产业品牌。目前，培育出了一批国家级、省级农业产业化龙头企业，以及金源食品等大中型食品加工企业，截至目前，园区已入驻工业项目60余个，已建成投产项目50余个，济宁食品工业开发区品牌集聚效应初显，进一步加快了整个园区的发展。（闫盼盼）
