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传承千年工艺,东阿阿胶引领行业发展

   2018-01-25 中国食品网9390
核心提示:阿胶,距今已有两千多年的历史,最早记载始于医学典籍《神农本草经》,将其列为滋补上品。千百年来,阿胶一直被视为滋补佳品,关

阿胶,距今已有两千多年的历史,最早记载始于医学典籍《神农本草经》,将其列为滋补上品。千百年来,阿胶一直被视为滋补佳品,关于阿胶的滋补疗效,历代医学大家均有论述。

阿胶味甘性平,能补血养血,止血,滋阴润燥,益气补虚,除风化痰清肺,利小便,润大肠。阿胶入肾经,利于滋阴养肾,有扶元固本之功效,因此身体较虚弱的人特别适合。


作为阿胶行业的引领者,东阿阿胶传承千年阿胶技艺,坚守以正宗道地的好阿胶为消费者的健康提供保障。东阿阿胶,坚持用纯正原料加入东阿阿胶地下水,经过泡皮、挂旗、晾胶、擦胶等几十道工序精制而成,整个生产过程十分严格,对产品质量进行严苛把控。


 东阿阿胶坚持匠人精神,传承近三千年的传统阿胶制作工艺,比如擦胶环节,现如今仍坚持纯手工工序,90多度的纯化水和手织的老粗布,6面光亮,胶丝笔直,女工们就是通过自己叠的灵巧双手将东阿阿胶擦至色如莹漆、光透如琥珀,最终成就了堪称工艺品的地道好阿胶。


伴随着科学技术的迅速发展,东阿阿胶也不断引进先进设备,其生产线在依旧保持着天然传统的擦胶工序的同时,也学会了利用现代化机械模拟人工操作。走进东阿阿胶的生产车间,可以发现如今东阿阿胶的多数生产流程已完全由计算机与机器人完成,包括洗皮、泡皮、去毛、切块、熬胶、过滤、冷凝、切块等一系列复杂工序也完全由机器工业化生产。

从传承古老工艺到使用现代先进设备,一块正宗地道的东阿阿胶,无论是从源头上还是生产过程中,都要历经严格把关方能成就“血肉有情之品”。未来,东阿阿胶也将继续以匠心工艺,书写着阿胶行业领域的传奇。

 

 
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