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东阿阿胶,“佛系”中药的典型代表

   2018-02-07 中国食品网9630
核心提示:2017年年底,佛系的词条刷遍了我们身边的朋友圈,火遍了网络。佛系游戏《旅行青蛙》来袭,一夜之间,人人都有一只任性的、喜欢出

2017年年底,“佛系”的词条刷遍了我们身边的朋友圈,火遍了网络。佛系游戏《旅行青蛙》来袭,一夜之间,人人都有一只任性的、喜欢出远门的、出了远门会给老父亲、老母亲带明信片的蛙。为了这只蛙,大家为人父母牵肠挂肚。

席卷而来的还有一系列佛系养生办法,“随时抱着保温杯”、“避免生气伤肝”。在中药里,有一类药物就是“佛系”的,它们药性平和,可以和其他药物百搭,而且无论是寒性的,还是热性体质的人吃,都没有上火或者胃寒的问题,最有代表性的就是东阿阿胶。

阿胶是补血圣药,《本草纲目》记载其“性平,入肝脾肾经”。“性平”代表了东阿阿胶的“佛系”特点,通俗讲,就是阿胶既不温也不寒,本身毫无药性的偏颇,阿胶平和的补血效果,自然成为首选。因此,汉唐至明清阿胶一直是皇家贡品。


史料记载: 慈禧还是懿贵妃的时候,咸丰皇帝晚年无子,懿贵妃好不容易怀了孕,又不幸患了“血证”,就是现在的“先兆流产”,四方寻医问药仍无起效,“龙种”几近不保。山东籍太医献上了“东阿”阿胶,懿贵妃“血证”得愈,并足月生下了一男孩,这就是后来的同治皇帝……从此,慈禧对“东阿”阿胶笃信不疑,终生服用。

如今,很多人对阿胶性平的特性认知很少,认为吃了阿胶会上火,其实这是一种误解。很多人吃阿胶的时候,喜欢和桂圆红枣核桃黑芝麻配合,这样一来味道变得更加香甜,但是,这些辅助阿胶的药物和食物中的任何一个,性质都比阿胶温热,由此带来的上火问题,其实是它们的责任,和阿胶无关。

如果单纯吃阿胶,或者打成粉,或者炀化后服用,都绝无上火的问题,否则,医圣张仲景也不会将阿胶与黄连相配,治疗心火盛导致的失眠心烦了,记录在《伤寒论》中的“黄连阿胶汤”,应该是阿胶身为“佛系”的一个重要依据。

 
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