考核汇报会上，孟州市副市长、食安委副主任王咏生就2017年我市食品安全工作取得的成绩和存在的不足以及下步工作打算做了详细的汇报，并对2018年我市春节和“两会”期间食品安全监管工作的部署和工作开展情况做了汇报。随后，考核组先后来到河阳农贸市场、孟州市全义农场、孟州市作谦奶牛养殖厂、孟州市巴庄火锅进行了实地查看。对企业主体的资质情况、进货票据、环境卫生、各项制度落实情况、投入品记录情况、违禁添加等进行了检查。
检查结束后，考核组对我市2017年食品安全工作和2018年节前食品安全工作给予充分肯定，并提出了四点要求：一要进一步夯实责任、严管重罚、健全机制、加强督导，确保食品安全工作扎实推进；二要突出重点，积极开展食品安全大排查大整治，做好重点区域、重点环节、重点品种的监管；三要加强食品安全宣传和科普教育，积极营造食品安全社会共治氛围；四要加强应急值守，妥善应对突发事件，充分做好投诉举报和应急处置等工作。
