近期，常州市食安办、市食药监局联合编制了2017年全市食品安全白皮书。在过去一年中，全市牢牢守住了不发生重大食品安全事故和系统性、区域性风险的底线，安全状况稳中向好，确保了全市人民“舌尖上的安全”。
2017年，常州共开展食品抽检24371批次，达到每千人5.13批次，合格率96.83%，发布抽检信息74期，不合格产品做到了100%处置；全市农产品例行抽检1350个样品，共检出6个超标产品，合格率99.57%。
全市食品安全举报投诉共1800多起，举报投诉按时答复率100%。其中，12331平台共受理食品类投诉、举报 2007 件，其中投诉779件，举报1228件，按时答复率100%。85112331热线电话共接听食品类咨询1416件，答复率100%。
在过去一年中，全市各级食品药品监管局开展了打击食品制假、售假、掺假专项行动，食品小作坊、小摊贩、小餐饮专项整治，凌家塘农贸市场及其周边食品安全综合治理等专项整治，及时发现和破除行业“潜规则”，查处了一批有影响的大案要案。立案查处食品类案件397起，没收违法所得11.06万元，罚款997.95万元，立案数、罚没款数同比均有明显增加。
值得一提的是，南京工业大学受常州市食品药品监督管理局委托，于2017年12月份，在全市范围内组织开展“常州市食品安全公众满意度调查”。本次调查采用电话访问和街头截访相结合的方式，总计有2100名受访者。从调查情况来看，市民对常州食品安全满意度大幅提升，总体满意度超过70%，达到国家食品安全城市创建标准，为历年最高。
