走在南昌的街头小巷，“瓦罐汤”“家常菜”等光鲜亮丽的招牌背后，随处可见被烟气熏黑的行道树、沾满油渍的地砖和油烟机滴下来的“油鼻涕”，严重影响了周边市民的生活起居，破坏了市容美观。2月25日，南昌市东湖区执法局出动40余名执法队员，对文教路、苏圃路等餐饮行业集中的路段进行了全面排查，要求餐饮店必须安装油烟净化器。
东湖区执法局相关负责人告诉记者，南昌市东湖区有65家餐饮店安装了油烟净化器，另有88家餐饮店有油烟污染且未安装油烟净化器。《大气污染防治法》规定，城市饮食服务业的经营者必须采取措施，防止油烟对居民的居住环境造成污染，违者必须停止违法行为，并处以5万元以下罚款。
面对店主们七嘴八舌的问题，执法队员耐心劝导，一一给予了解答：“油烟排放污染的是公共环境，作为店主，你们也理应负担起相对应的义务。不论是烧烤、炒菜还是蒸煮，都会产生油烟污染，只不过程度不同，我们也不会简单的一刀切，而会请环保部门的专业人士检测后，再安装相应功率的净化器。”
执法队员又邀请在场的店主们组建了一个“观察团”，前往福州路参观已经安装油烟净化器的餐饮店，厨房产生的油烟被净化器抽取后，通过数十米长的通风管道层层过滤、吸附，最终排出的烟雾已丝毫不带油污。餐饮店的负责人也笑着劝说前来参观的同行：“装了净化器确实费点电，但油烟没了，用餐环境好了，生意也会更好。而且油污都被吸附清理了，下水道堵塞的情况一下少了很多，自己也舒坦。”经过劝导和实地参观，店主们纷纷向执法队员表示理解和配合，将主动在店内安装油烟净化器。
相关负责人说：“我们还将联合环保部门，由专业人员对可能产生油烟污染的餐饮店进行空气检测。如确实造成了污染，则现场下达《责令改正违法行为通知书》要求整改。”
