3月5日，我们从湘潭市食药监局了解到，今年湘潭市食品药品安全工作着力抓基础，补短板，提能力，推动全市食品药品安全领域质量变革、效率变革、动力变革，全力以赴绘制湘潭食品药品安全战略蓝图。
在全省率先推行食品生产企业风险分级管理，完成全市347家食品生产企业风险分级评定工作；在专项整治行动中，检查各类生产经营主体12126户，下达整改通知书1025份，查处违法生产经营户398家……去年，湘潭市食药监事业实现了新的跨越，全市食品药品安全总体状况持续稳定、安全可控，市政府被省食安委评为食品安全工作先进单位，市食药监局被省局评为食品药品监管工作先进单位。
2018年，市食药监部门将着手启动创建国家食品安全示范城市工作，确定今年为准备年，为全面启动创建工作打牢基础；健全食品安全追溯体系，全面推行食品经营“一本通”，实现“以供控购、以购溯源、管住供货商、规范购货商”的链条式管理；启动智慧食药监项目建设，通过物联网、云计算、互联网等现代化信息手段，加强食品药品透明监管，实现监管的科学化、现代化、信息化；出台湘潭市智慧食药监项目建设方案，力争到2018年底建成覆盖全市食品药品数据库中心；扎实推进民生实事项目建设，规范一批豆制品、米粉、炒货生产加工小作坊，取缔一批 “黑作坊”，让米粉、炒货生产加工小作坊和生产企业监督检查覆盖率达100%，豆制品、米粉、炒货监督抽检合格率达97%以上。
同时，市食药监部门将创新改革，完善监管体制，强化食安办配置，针对目前监管队伍人员的严重不足和专业性不强的难题，积极探索建立第三方巡查工作新模式；积极推广“生产基地+中央厨房+餐饮门店”等产销模式，支持建立以企业为主体，以高校、科研院所为依托，产学研相结合的自主创新体系；按照行政审批制度改革的要求，探索食品、药品、保健品、化妆品、医疗器械的多证合一改革，并开展食品医药产业调研，出台《帮扶食品医药产业发展的意见》，服务“1+4”特色产业。此外，还将以人民关注的问题为导向，以精准监管为手段，夯实企业主体责任，筑牢食品药品安全防线，提升专项整治成效，坚持严管重惩，高扬食药监管权威之旗，确保全程覆盖无死角。
