春季来临，气温逐渐上升，既是各类疾病的高发期，也是食品安全问题的关键期。为确保广大群众“舌尖上的安全”，防止食品安全事故发生，重庆合川区沙鱼镇积极采取各项措施，多措并举织密春季食品安全网，为重庆市创建国家食品安全示范城市打下坚实基础。
该镇及时召开了春季食品安全监管工作形势分析会，针对春季食品安全的薄弱环节和突出问题，认真分析食品安全监管工作形势，查找食品安全隐患，制定相应的工作方案，明确具体措施和责任人员，确保工作落实到位。利用QQ、微信、短信发布春季食品安全注意事项信息300余条次，开展院坝宣讲27场，街头宣传2次，张贴宣传画50幅，发放宣传资料5000余份，加强食品安全法律法规的宣传教育和食品安全知识普及，引导群众树立正确消费观念，养成良好的饮食习惯，提高食品安全防范意识，营造了人人关心、人人参与的社会氛围。同时，组织村居干部和食品安全协管员对辖区内的超市、食杂店、餐馆、食堂等所有食品生产经营单位（场所）、餐饮服务单位进行彻底排查，建立监管台账，确保对辖区内食品生产经营主体和从业人员情况清、底子明。
此外，该镇食药监办以查处假冒、劣质、过期及违法经营食品为重点，不定期对辖区所有从事食品生产、销售和餐饮服务的店铺开展监督检查，做到安全隐患早发现、早处理。目前已出动执法人员50余人次，检查食品生产经营户200余户次，抽检食品32批次，批评教育经营人员18人，责令整改不规范经营行为5起，消除食品安全隐患5起。
