说起跨界，一般都会脑补为互联网降维打击传统行业，但是在一轮又一轮互联网的洗礼下，传统企业也不甘落后，深度垂直电商行业萌芽出传统企业跨界的新物种——中国食材电商节，基于行业大数据的CP。
如果给餐饮食材这个行业贴标签，客户群体专业性强，价格浮动大，产品标准化程度低，物流复杂度高……B2B行业拦住了互联网新人类的前进步伐。其实餐饮食材人自己也是很忧郁的，深度纵向一体化，重资产，连锁店，毛利水平低，商业模式复杂，这些也同样限制了传统企业进军互联网的想象力，跨界终于还是跌跌撞撞的开始了。
中国食材电商节对跨界并不陌生，其本身就是6年前传统的餐饮食材贸易业务跨界会展业的产物。在集团施行了阿米巴管理以后，中国食材电商节又开始向互联网跨界，此前累计了30年行业经验，2万集团自有餐饮客户，2年大型展会10万行业人士数据和2000个厂家的产品数据，并且探索了2年电商之路后，中国食材电商节给自己电商产品以新的定位——中国现代食材供应信息服务平台，在一个很窄小但是天花板很高的领域——餐饮食材，做一件很简单却牵连甚广的事情——供应信息服务，更准确的说是信息匹配服务。
供应商CP采购客户：中国食材电商节有每年2000参展供应商和7万专业客户的刚性参加线下展会的流量，因此每年都会为平台带来大量精准的行业数据，基于以上大数据，平台使用推荐算法为供应商匹配客户，在双方都有意向的基础上，可预约洽谈。
采购商CP供应资源：为此网站开发了采购招标和客户预约洽谈两款产品，并且为大型连锁餐饮客户设计了线下的采购招标活动，采食邦产地考察活动等活动，从食材产品的角度为大型连锁餐饮客户匹配供应商并深入互动；而预约洽谈为餐饮和经销商客户找厂家提供了工具。
产品CP客户：食材行业产品为王，在农产品标准化程度较低的大环境下，平台首先为厂家的爆款新款产品匹配领样客户，如果领样客户是厂家的精准客户，厂家可以给平台下达送样指令，平台可以利用公司全国门店和冷链系统为客户送样。一旦试样成功，还能够匹配供应链服务公司落地从订单、物流到结算的系列服务。
和一般的互联网产品相比，食材电商节最大的优势是能够落地商务执行。B2B和B2C不一样，一单生意不可能是冲动型消费，围绕着整个供应链的客户意向，要洽谈，要送样，试样，谈价，最后还要有物流和资金的支持，中国食材电商节利用30年行业资源的积累巧妙整合，提供了全链条的服务。
这个新物种能否为B2B开辟一条新路径，能否成为垂直领域电商的独角兽，我们拭目以待！
