天气乍暖还寒的日子里，香喷喷热腾腾的糖炒板栗，是最招人喜欢的。炒到裂开了口的板栗，冒着热气腾腾的白烟，外壳泛着甜蜜的光泽露出里面黄澄澄的果子，让路过的行人食指大动，人们心甘情愿在寒风中等待，就为吃这一口糖炒栗子。
好的栗子，个大、皮薄、好剥、肉儿 " 面 "、甜糯，吃起来相当过瘾。糖炒栗子大概是有史以来最大众、差评率最低的食物了。不论男女老少，也不管在什么朝代，没有昧着良心说不好吃的。
比如郝懿行，游历北京后，他还在《晒书堂笔录》中记下了炒栗子的场景：
市肆门外置柴锅，一人向火，一人坐高兀子，操长柄铁勺频搅之。和以濡糖，借以粗砂，亦如余幼时所见，而甘美过之。
安静祥和的市井生活，跃然纸上。
而如今快节奏的时代，时间在奔跑，闲情逸致被生活挤压的所剩无几，人们显然更倾向于更加紧凑的生活方式，但是对于糖炒栗子的爱却只增不减。
垦荒人甘栗仁，选用个大粒饱的板栗，去皮留心，省去你剥壳的麻烦，闲暇时光随手拿一颗，不耽误工作的同时品尝美味。来自长城脚下，比平原更优质的产地，孕育好品质的果实，每一颗果仁都精挑细选，不再有坏果的烦心事。垦荒人甘栗仁，不仅可以宠爱你的味蕾，更能够与其他食材融合，为家人呈上一道快手家常菜。板栗炖猪蹄、板栗烧鸡、板栗红枣粥，光是想一想，就能让你垂涎欲滴。
悠闲自得的生活，还是匆匆忙忙奔走，一切取决你自己所追求的，认为值得，就去争取，但时间是个琢磨不透的无形物，闲暇时刻一颗香甜的甘栗仁，可以带你找到心灵的归属。
