眼下正是探春赏花季,连日来,咸安区食药监局汀泗桥镇监管所加强对各旅游景点食品安全监管,切实保障游客饮食安全。
此次检查主要围绕汀泗—花纹、黄荆塘两条探春赏花路线涉食单位进行。重点对食品生产小作坊、小副食店、超市、旅游景点餐饮服务单位(包括农家乐及景区周边食品店)等进行监督检查。
检查主要从持证情况、食品安全管理、内外环境卫生、从业人员健康证、索证索票制度的落实、餐饮用具清洗消毒保洁、食品加工制作流程、食品添加剂管理等方面开展。
目前,该所已检查餐饮单位15家,食品经营店30家、小作坊4家,制作现场检查记录表40余份,当场纠正违规行为4起,下达《责令改正通知书》18份。
下一步,该所将加强食品安全巡查,同时在旅游集中点现场开展咨询、免费快检等活动, 全方位服务探春赏花旅游,全力保障游客的食品安全。