小龙虾汉堡、烤鸭披萨...随着这些网红食物的爆火，美食届的跨界风可谓愈演愈烈！不过，美食创意混搭可不是各类食材的简单碰撞，它们在不同饮食文化的融合下可能会打开美食新宇宙的大门！是不是忍不住好奇心？本期《天猫夜食堂》为你揭秘。
3月28日晚，老板电器独家冠名的《天猫夜食堂》“跨界美食王”专题即将上线。在本期节目中，嘉宾和主持人将为你诠释西式美食与中华传统美食的奇妙结合，“中西可合璧，美食无国界”，让你感受意料之外的舌尖上的美味。
说到西餐，不得不提的便是牛排。但是想要吃到一块鲜美香嫩的牛排可是非常讲究的，其关键便是牛排的选择和烹饪方法。
牛排老饕们都知道，菲力肉质细嫩是宝宝最爱；西冷风味醇厚、嚼劲十足；眼肉则鲜嫩多汁，奶香十足。然而，这对于新手们来说则是纸上谈兵！在在本期节目上，嘉宾将教授大家如何挑选价位适中、适合家庭料理的牛排。
其中，解冻后即可直接料理，既保持了牛排原有的风味，也省去了自己腌制牛排的繁琐工序的绝世牛排将在本期基本节目闪亮登场，天猫夜食堂将联手老板电器在现场为大家演示其烹饪手法。
前些年，外媒上的在一个盘点各国黑暗料理名单中，中国松花蛋以其独特的外表和口味“光荣”上榜，连“食物链顶端的男人”贝爷都曾无奈表示“太可怕了！”
事实上真的如此吗？虽说萝卜白菜各有所爱，但是松花蛋却以润喉、去热、醒酒、治泻痢等功效征服着中国人的胃。不过，到底如何才能把这道冷盘前菜做出全球吃货都爱的口感呢？在本期节目中，《天猫夜食堂》将为观众们奉上新式松花蛋的烹饪方法。
同时，作为国内非物质文化遗产传人领衔腌制的神丹松花蛋也将在节目中现身。话说，你可不要小看这款松花蛋，它可早已漂洋过海出口到了欧盟、新加坡、澳洲、北美、日韩等多个国家，凭借精致的外表、不麻不涩的味道，征服了一众歪果仁的胃。
除此之外，内蒙传统小吃吊汤羊杂、养生派海参老鸭煲、德国风味酱香咸蹄髈等美食都将悉数登场，为观众们奉上一场“中西合璧”的视觉和味觉的盛宴。同时，天猫夜食堂还将联手老板电器、生鲜商家，在现场为观众朋友们推出满减、半价、优惠券等福利，让大家彻底嗨起来！
是不是早已“口水留下三千尺”？那就让我们相约3月28日晚淘宝直播系列节目《天猫夜食堂》，感受中西美食碰撞带来的火花吧！
