为进一步助推全国文明城市及省级卫生城市创建工作，巩固小餐饮整规成果。近日，池州市食药监管局黄锋平副局长带队赴贵池区开展小餐饮整规“回头看”工作，贵池区局分管领导盛立忠陪同检查。
黄锋平先后走访了毓秀门美食街、蓉城路美食街、杏花村坊美食街等小餐饮食品安全示范街，现场查看了示范街内12家小餐饮示范店的环境卫生、“三防”设施、餐饮具清洗消毒保洁、食物的存储、采购索证索票台账登记、人员培训等情况。黄锋平在检查中询问了贵池区小餐饮监管的现状，听取了贵池区在小餐饮监管中采取的措施与方法，肯定了贵池区局在小餐饮整规工作中取得的成效，同时也指出了在创建工作中存在的问题及下步工作要求。
2014年以来，为规范小餐饮食品安全管理，保障广大人民群众身体健康，贵池区先后共创建4条小餐饮示范街，小餐饮示范店422家，切实起到了示范引领作用，提升了全区餐饮单位总体水准。
安徽省池州市贵池区食品药品监督管理局 陶文明
