自古以来，绿豆就以一种健康食品原料的形象出现在公众面前，很多人都知道，绿豆具有清热解毒、消暑、利水、降脂、护肝等健康功能。以绿豆加工而成的绿豆糕等食品的健康功效也受到世人的广泛关注。
微生物含量超标、发霉变质是绿豆糕容易出现的质量问题，这会影响消费者健康和绿豆糕加工业发展。
为预防绿豆糕等糕点食品发霉变质，聊城市福吉食品有限公司在绿豆糕生产车间，安装了数台基于双核臭氧杀菌技术开发的“壁挂臭氧发生器”，用于对车间环境、地面、墙壁、天花板、工器具、包装等杀菌消毒，有效延长了绿豆糕保质期。
聊城福吉主要生产绿豆糕、夹心小面包、绿豆饼、月饼等糕点。该公司在与双核臭氧消毒机厂家沟通之后，采购了5台臭氧发生器。其中，2台ARD-G03壁挂式臭氧发生器分别用于男女更衣室，1台ARD-Y10移动式臭氧发生器用于预冷却车间。预冷却车间面积大约50平方米，高3.2米。冷却车间面积大约80平方米，车间高度为3.2米，配置一台ARD-Y20移动式臭氧发生器。内包装车间面积约为85平米，车间高度为3.2米，配置一台ARD-Y20移动式臭氧发生器。这些臭氧杀菌消毒机都采用双核臭氧杀菌技术开发而成，具有杀菌效率高、杀菌速度快、使用安全的特点。
双核臭氧杀菌机厂家的负责人认为，食品企业购买的不是臭氧杀菌消毒设备，而是食品安全。该臭氧设备厂于2011年12月，投资建设AORODO臭氧杀菌设备生产线，使用双核臭氧消毒技术和AORODO+技术，开发臭氧杀菌消毒设备，重点解决静态消毒、表面消毒、纯水消毒和集成灭菌存在的技术难题。在质量良莠不齐、竞争非常激烈的臭氧消毒设备行业，臭氧设备厂高举“产品=人品”的质量改进口号，将专业化、书面化的服务理念引入臭氧消毒设备生产领域，以实实在在的品质和技术获取食品企业的订单。
双核壁挂臭氧发生器介绍如下——
1、不锈钢双核壁挂式臭氧消毒机基于双核臭氧技术开发，全面提升沿面放电技术水平，保证臭氧的发生浓度及臭氧发生器使用寿命。2、壁挂臭氧发生器安装在车间墙壁1.85米以上的部位，后有自成型挂钩。3、采用CPU(微电脑)控制系统，配套红外线遥控器，自由编程，定时开启、定时关机。4、不锈钢壁挂式臭氧杀菌消毒机以空气为原料，电离成臭氧后，利用风机，弥漫到整个受控的食品车间，对空气、物体表面同步杀菌。5、臭氧对人体有害，不宜在有人情况下工作；若快进快出，则对人体伤害不大。
如正确使用，双核移动臭氧发生器基本可做到两年内无故障、无维护费用，且价格合理。同时，若食品企业购买的双核臭氧消毒设备在两年内出现质量问题，臭氧消毒设备厂家可为客户更换新机。
随着生活水平的提高和营养健康知识的普及，消费者对食品的要求越来越高，不仅要吃饱，还要吃好。“吃好”包括这样几方面：一是要求食品安全性高，无霉变、无发臭、微生物不超标、安全指标合格。二是要求食品含有丰富的营养成分。三是要求食品具有较高的健康滋补价值。绿豆的健康食疗功效很好，这是自古以来大众所认可的。以绿豆制成的绿豆糕也是一种良好的健康食品，尤其适合在夏秋炎热季节食用，市场空间广阔。
采用壁挂双核臭氧发生器、动态空气消毒机，科学设置食品生产工艺，选用初始菌含量少的原辅料，严格控制栅栏因子，可切断微生物污染绿豆糕的路径，防止绿豆糕发霉变质，延长绿豆糕食品保质期，降低绿豆糕生产成本，提高绿豆糕生产企业的利润，从而推动绿豆糕等食品加工业发展。
欲知更多延长食品保质期和食品杀菌消毒技术，请扫下面的“食品保质期技术”微信二维码:18916505232。
食品保质期技术 微信二维码
