国家市场监管总局近日发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，《通知》显示，为加强校园及周边食品安全监管，国家市场监督管理总局决定自今年4月14日起开展“五毛食品”整治工作。（4月18日人民网）
近年来，破损溢油的小包辣条，“有肉名无肉料”傍名牌的山寨食品，添加剂“任性”添加……售价在0.5—1元的“五毛食品”成为城乡孩子们的“美味”，严重威胁到城乡孩子们身体安全。对于整治城市“五毛食品”，各地可以通过广泛普及食品安全知识，用好技术支撑手段，畅通投诉举报渠道，严控食品生产源头，加强流通环节执法，做好部门结合文章，部门整治难度不大。
而整治农村“五毛食品”，就会涉及瞄准农村市场“上山下乡”的城市“五毛食品”，包括“隐身”农村和乡镇的小作坊、黑作坊，利用地域广阔，营业摊点小而分散，监管人员少，技术装备差，挨个排查和监管的难度很大等空挡，与“以路为市”的流动食品车、小摊贩合作结成非法生产销售“五毛食品”的利益链条，与执法人员玩“猫捉老鼠”，甚至商品被没收，也很容易“重起炉灶”，治理难度很大。
不能让“五毛食品”整治严城市松农村，让农村成为处于监管盲区，亟待做好以下工作：第一，抓住这次从上到下的市场监管“多合一”机构改革契机，下沉监管力量，统一、理顺城乡监管体制，为全方位监管农村“五毛食品”创造更好的环境。
第二，尽快完善监管机制，制订监管的相关标准，全面掌握辖区“五毛食品”销售商分布情况，登记经营品牌信息分布网络图，并建立专项监管台账。并加强监督抽检和核查处置，规范日常管理和监督检查，签订责任状，对批发商和定点销售点实行重点监管，要求证照齐全并及时提供货物的批次质检报告和相关手续，从源头上堵住“三无”和不合格产品流入农村市场。同时，严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”等违法行为，对不能溯源的“五毛食品”，一律责令经营者下架、停售或者停业整顿。对无证生产的，要顺藤摸瓜找出“黑窝点”“黑作坊”，捣毁生产源头，追究相关人员的责任，从而切断非法生产经营食品的利益链条。
第三，加大社会宣传力度，在中小学开展“五毛食品”安全监管知识小课堂，提高学生家长的食品安全意识。并将各地的整治情况，纳入绩效考核，及时公布相关信息。同时，以“12315”维权联络站为依托，积极鼓励公众举报生产和经营“五毛食品”厂家和销售点，扩大公众参与力度，畅通老百姓消费维权的渠道，提高经营者的质量意识，保障广大中小学生食品消费安全。
作者：湖北省老河口市工商局 张俊杰
