本次抽检的水果制品主要是蜜饯。抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB14884-2013 《食品安全国家标准 蜜饯》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括防腐剂、着色剂、甜味剂、微生物等项目。抽样自合肥柒加壹超市有限公司的1批次蜜饯样品（散装称重 2017/12/03）被检出二氧化硫残留量项目不合格。
合肥市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
水果制品监督抽检产品不合格信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目║检验结果║标准值
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任务来源/项目名称
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承检机构
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备注
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1
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合肥柒加壹超市有限公司
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安徽省合肥市蜀山区庄小庙路1层101商铺
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蜜饯
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散装称重
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2017/12/03
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二氧化硫残留量║1.42g/kg║≤0.35g/kg
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合肥/市抽
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上海华测品标检测技术有限公司
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