不合格产品情况如下：余姚市尧哥烧鸭店（吴菊芬）销售的鸭舌中检出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），标准规定亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不得检出，实测值为77mg/kg。
不合格食品
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序号
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抽样单编号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目
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检验结果
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标准值
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报告编号
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1
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XC18330281005110000
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余姚庙弄菜场
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余姚市尧哥烧鸭店（吴菊芬）
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浙江省宁波市余姚市马渚镇四季堰路46号
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鸭舌
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散装
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购进日期：2018.03.12
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亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）
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77mg/kg
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不得检出
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361800000961
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