为保障人民群众食品消费安全，镇原县食品药品检验检测中心根据年度抽检计划、食品安全风险防控实际需要，对县域内超市、农贸市场销售的食品及食用农产品组织开展了集中抽样快检。截止目前，共完成快速检测310个批次，其中食品216批次，食用农产品94批次，合格率为100%。
本次抽样快检围绕果蔬、豆腐、罐头、粉丝、熟肉、杏脯等品种，检测项目包括农药残留、吊白块、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫等，通过抽样快检结果显示，目前我县市场上流通的食品、食用农产品食品质量基本达标。
目前已进入夏季，随着气温逐渐升高，食品中各类细菌极易生长繁殖，从而导致食物腐败变质，容易发生食品中毒事件。在此提醒广大消费者，在选购食品及食用农产品时，要注意以下几方面：一要看销售商存储环境。特定商品必须要配备相应的储存设施、储存环境。二要看新鲜程度。尽量挑选水分含量、表面光泽度，比较新鲜的果蔬。三要充分浸泡、冲洗。果蔬要用清水或淘米水泡洗，泡的时间越长，农药残留就越少。四要生熟食分开。家中使用的刀具、菜板、盛装容器要生熟分开，养成良好的卫生习惯。
