5月7日，宜春市食药监局官网发布樟树市市场和质量监督管理局2018年3-4月食品安全监督抽检信息通告。通告称，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，樟树市市场和质量监督管理局本次公布抽检信息涉及小作坊食品、餐饮食品及食用农产品共192批次样品，现将抽检信息公布如下：
本次抽检小作坊食品、餐饮食品及食用农产品共192批次样品，其中175批次合格，不合格17批次。
樟树市市管局食品抽检清单（不合格）
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1.小作坊食品（6批次）
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序号
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抽样编号
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目║检验结果║标准值
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分类
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任务来源/项目名称
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检验机构
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备注
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1
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SX1836098207013
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樟树市国兴谷酒坊
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樟树市临江镇农贸市场
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谷酒
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散装
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2018.3.20
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甜蜜素║33.8mg/kg║不得检出
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酒类
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江西/省抽
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宜春市食品药品检验所
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2
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SX1836098207014
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樟树市国兴谷酒坊
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樟树市临江镇农贸市场
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谷酒
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散装
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/
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2018.3.13
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甜蜜素║45.0mg/kg║不得检出
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酒类
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江西/省抽
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宜春市食品药品检验所
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3
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SX1836098206001
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樟树市何经林谷烧酒坊
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樟树市经楼镇黄危严路北侧8幢2号店
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白酒
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散装
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2017.8.10
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甜蜜素║54.8mg/kg║不得检出
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酒类
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江西/省抽
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宜春市食品药品检验所
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4
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SX1836098209003
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樟树市义成镇孙小金酒坊
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樟树市义成镇淖港村委脑上
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白酒
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散装
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2017.12.28
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甜蜜素║2.65mg/kg║不得检出
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酒类
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江西/省抽
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宜春市食品药品检验所
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5
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SX1836098204002
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樟树市洋湖乡义如酒坊
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樟树市洋湖乡晏梁村丁家组11号
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谷酒
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散装
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2017.12.5
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甜蜜素║23.9mg/kg║不得检出
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酒类
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江西/省抽
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宜春市食品药品检验所
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6
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SX1836098204004
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樟树市洋湖乡肖爱凤酒坊
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樟树市洋湖乡福城村社背组22号
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谷酒
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散装
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2017.12.2
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甜蜜素║7.10mg/kg║不得检出
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酒类
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江西/省抽
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宜春市食品药品检验所
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2.餐饮食品（11批次）
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7
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SC1836098200003
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樟树市家外家餐厅
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樟树市沙堎龚村安置楼D栋门面
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红薯粉丝
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散装
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2018.4.6（购进）
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铝的残留量(干样品，以Al计)||272 mg/kg||≤200 mg/kg
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淀粉及淀粉制品
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江西/省抽
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武汉市华测技术有限公司
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8
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SC1836098200004
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樟树市家外家餐厅
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樟树市沙堎龚村安置楼D栋门面
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辣椒粉
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散装
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2018.4.8（购进）
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二氧化硫||2.19 g/kg||不得使用 g/kg
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调味品
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江西/省抽
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武汉市华测技术有限公司
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9
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SC1836098200018
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江西四道菜餐饮管理有限公司
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江西省樟树市四特大道南侧新天国际三期4#楼103号
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辣椒粉
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散装
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/
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2018.4.9（购进）
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二氧化硫||0.36 g/kg||不得使用 g/kg
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调味品
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江西/省抽
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武汉市华测技术有限公司
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10
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SC1836098200020
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樟树市食尚客快餐店共和西路店
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樟树市共和西路2号
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腌萝卜干
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散装
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2018.4.8（购进）
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防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.702 ||≤1
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蔬菜制品
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江西/省抽
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武汉市华测技术有限公司
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11
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SC1836098200046
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樟树市和沁园餐厅
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樟树市药都北大道新邹坊村
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碗
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散装
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/
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2018.4.10
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大肠菌群||检出 /50cm²||不得检出 /50cm²
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餐饮具
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江西/省抽
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武汉市华测技术有限公司
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12
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SC1836098200047
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樟树市和沁园餐厅
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樟树市药都北大道新邹坊村
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盘子
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散装
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/
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2018.4.10
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大肠菌群||检出 /50cm²||不得检出 /50cm²
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餐饮具
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江西/省抽
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武汉市华测技术有限公司
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13
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SC1836098200049
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樟树市豪渝火锅店
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樟树市药都南大道4号2层
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杯子
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散装
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/
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2018.4.10
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大肠菌群||检出 /50cm²||不得检出 /50cm²
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餐饮具
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江西/省抽
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武汉市华测技术有限公司
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14
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临江CY18040002
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樟树市和大人包子店
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宜春市樟树市临江镇杨公路
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油条
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散装
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/
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2018.4.11（购进）
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铝的残留量(干样品，以Al计)||700 mg/kg||≤100 mg/kg
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粮食加工品
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樟树/市抽
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武汉市华测技术有限公司
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15
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临江CY18040003
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樟树市十里香馄饨店
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宜春市樟树市临江镇农贸市场
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油条
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散装
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/
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2018.4.11
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铝的残留量(干样品，以Al计)||850 mg/kg||≤100 mg/kg
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粮食加工品
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樟树/市抽
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武汉市华测技术有限公司
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16
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临江CY18040004
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樟树市刘菊珍餐馆
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宜春市樟树市临江镇农贸市场
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油条
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散装
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/
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2018.4.11
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铝的残留量(干样品，以Al计)||1.34E3 mg/kg||≤100 mg/kg
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粮食加工品
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樟树/市抽
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武汉市华测技术有限公司
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17
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临江CY18040010
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樟树市马德利面包店
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宜春市樟树市临江镇西大街
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花生粒蛋糕
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散装
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/
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2018.4.11
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山梨酸||1.24 g/kg||≤1.0 g/kg
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.24 ||≤1 |
糕点
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樟树/市抽
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武汉市华测技术有限公司
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