为进一步加强辖区内食品生产加工企业的整治与规范，建立健全食品生产加工企业全覆盖监管的长效工作机制。近日，鸦滩食药监管所对辖区所有食品生产加工企业以进行了一次拉网式排查。
此次专项检查重点检查了食品出厂检验设备，查看各类证照是否齐全，工作人员是否持有健康证，是否按要求穿衣戴帽，是否经过培训考核等行为，是否建立原辅材料进货台帐和产品销售台帐，使用的食品容器和包装是否符合相关标准等。对检查中存在的问题提出切实有效的整改意见，并下达责令改正通知书。另外，执法人员利用监管设备第一时间将检查结果上传至风险分级监管平台，有效地将监督检查与风险监管融为一体。
通过此次专项检查，增强了食品生产加工企业的法律意识、责任意识，规范了食品生产加工行为，为保障鸦滩镇食品安全建立防火墙。（鸦滩食药所-汤成）
