根据《中华人民共和国食品安全法》和烟台市食品安全监督抽检计划安排，此次烟台市食品药品监督管理局对蔬菜、畜肉、禽肉、水产品、复用餐饮具、淀粉制品、发酵面制品、鸡蛋8类食品及相关产品进行了抽检。抽检项目主要包括食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂及非食用物质等安全性指标。结果显示，抽检合格率达94%以上。
其中不合格产品6个批次，均来自莱阳。（详见附件）
食药监部门提醒消费者，遇到食品安全问题请可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
16日，烟台市食药监局公布第2期餐饮服务环节抽检情况。本次抽检餐饮服务食品1562批次，合格率达94%以上，其中6批次产品不合格。
