为进一步提升辖区餐饮企业服务品质，切实增强群众饮食安全感，加快推进“食安春荣”、平安校园创建步伐，充分营造出食药安全监管你我参与的浓厚氛围，5月份以来，春荣镇食药监所严格按照市场监管总局《关于印发餐饮服务明厨亮灶工作指导意见的通知》(国市监食监二〔2018〕32号)文件要求，结合省市县局年度食品安全监管工作要求，广泛宣传动员，逐户检查整改，加快落实辖区现有2户中型、15户小餐饮服务企业、26所中小学学生食堂后厨改造提升工程进度，对新增餐饮服务企业，执法人员提前进入现场指导，明确“明厨亮灶”及后厨制度要求，加强服务意识，及时提醒相关企业调整装修设计规划，节约企业投入运营成本，全面实现餐饮企业后厨操作透明化、阳光化，努力让辖区群众及孩子吃的更加放心、舒心。
截止目前，累计出动执法人员40人次，检查餐饮服务企业43户(含学生食堂26户)，有效落实透明厨房(玻璃隔断)改造企业19户，完成视频传输改造企业10户，其余14户经营单位正在加紧改造之中。
宁县食品药品监督管理局春荣镇监管所（通讯员：赵永峰）
