芬兰食品产自世界上最环保的国家，在食品安全与食品质量上绝不妥协。在芬兰北部大地上，干净的森林、清新的空气和洁净的水源创造了源源不断的北极风味。这些源自芬兰的食品如今不仅在5月15日的“芬享美食”商务晚宴上亮相，更是在5月16日至18日举办的2018 SIAL中国食品展上以芬兰国家馆的形象亮相。
5月15日，在上海和平饭店同样举行了一场旨在进一步加强与中国买家合作的“芬享美食”洽谈活动。活动中，芬兰农业林业部部长，Jari Leppä先生强调了芬中的紧密联系，并期望能在促进两国双边关系上进一步采取行动。
Leppä部长在讲话中表示，“芬兰食品公司已将中国列为最具潜力的出口市场之一，中国市场对食品产品的高品质与纯净原料同样十分重视。值此2018中国国际食品和饮料展览会，我非常高兴能来此观展。”
芬兰知名主厨Kim Palhus先生同样现身活动，并用来自芬兰的原材料—例如：黑麦脆片与燕麦等，为大家烹调了充满芬兰风味的晚餐。在芬兰展馆你也一样有机会尝到Palhus主厨的手艺。
走在新品味与创新前沿
北极气候是芬兰食品富有营养又美味可口的基础，这种特殊的气候孕育了世界上最洁净的土壤与水源，植物生长过程中鲜少使用杀虫剂。这些因素相互作用的结果，就是芬兰食品饮品中充满了浓郁而独特的口感。除此之外，我们对产品的要求是欧盟最高安全标准，我们的食品公司也十分重视可追溯性。
芬兰食品推广项目总监，Esa Wrang先生说，“芬兰食品行业规模虽小但值得信赖。我们用芬兰安全又健康的产品将芬兰食品的价值观传播到中国人的餐桌。”
Fazer（菲泽）是在中国市场看到巨大潜力的公司之一。该公司已经开始在中国建立自己的公司，并很高兴能在不同行业结识新的客户。
“总体而言，中国甜食消费量正在提升。我们的用新鲜牛奶制成的Karl Fazer牛奶巧克力为大家提供了送礼新选择。”Fazer（菲泽）甜食的高级商务经理Susanna Selin-Taha说到。
“我们看到在早餐谷物燕麦中，我们的产品作为健康的早餐选择具有很大潜力，”Fazer Mills的销售总监 Lassi Kataviso补充道。
对于linkosuo而言，此次加入展团是与中国客户、批发商和分销商分享他们健康零食方式的一个机会。
“我们的黑麦与燕麦脆片又薄又脆而且比土豆薯片更健康。linkosuo的零食由50%-70%的全谷物组成，比传统薯片要少一半的脂肪。此外，我们的黑麦玉米片也为德州-墨西哥烹饪体系中增添了新口味，黑麦玉米片还是SIAL创新奖的候选人。”
以下芬兰公司在2018中食展期间参展芬兰国家展馆：
Fazer Confectionery
Fazer Mills
Lasso Drinks
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
linkosuo
Raisio
Stadin Brewing Company
Santa Water Group
Vanajan Keksit
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